一、选择题 (共1题,共5分)
1、
下列反应的化学方程式书写完全正确的是( )
A.石灰浆抹墙变硬 CO2+Ca(OH)2═CaCO3+H2O
B.含氢氧化铝的药物治疗胃酸过多 2Al(OH)3+3HCl═2AlCl3+3H2O
C.用纯碱制氢氧化钠 Na2CO3+Ca(OH)2═CaCO3↓+2NaOH
D.用铁片投入足量的稀硫酸中 2Fe+3H2SO4═Fe2(SO4)3+3H2↑
二、填空题 (共1题,共5分)
2、
生活无处不化学,在稀硫酸、熟石灰、食盐、纯碱、硫酸铜、硝酸钾中选择合适的物质,将其化学式填入下列空格中:农业上常用来中和土壤酸性的是_____;可用作食品防腐的是_____。
三、 (共1题,共5分)
3、
芋艿是一种常见的食品,既可当粮食,又可作蔬菜。
(1)新鲜芋艿在去皮时会产生一种白色汁液,汁液内含有一种碱性物质皂角甙,沾上它会奇痒难忍。下列物质可用来涂抹止痒的是(______)
A 食醋 B 熟石灰 C 纯碱
(2)有经验的人遇到这种情况,会将手靠近火源烘一烘,也可以达到止痒的效果;如果将带皮芋艿煮熟后,再用手去皮也不再会有痒的感觉。根据上述现象,请你推测皂角甙的一种化学性质:_____。
(3)去皮的芋艿在自然条件下,表面很快因氧化变成黄色,但并不影响营养价值。有些不法商贩会用亚硫酸钠溶液浸泡,使其外观变得嫩白,造成食品安全问题。下面做法也会带来食品安全问题的是(______)
A 粮库内充入氮气使粮食不易变质 B 用纯碱除去面团发酵产生的酸
C 食盐中加碘防止甲状腺肿大 D 水产品用甲醛溶液保鲜
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试卷分析
(总分:30)
总体分析
选择题(1道)
填空题(1道)
(1道)
难度分析