解： A、成年人的质量在70kg左右，中学生的质量比成年人小一些，在50kg左右．此选项不符合实际；

B、福州位于我国南部，虽然夏季炎热，但平均气温也不可能达到50℃．此选项不符合实际；

C、中学生的身高在160cm左右，课桌的高度大约是中学生身高的一半，在80cm左右．此选项符合实际；

D、中学生50m跑的成绩在6.5s左右，不可能达到3s．此选项不符合实际．

故选C．

【考点精析】解答此题的关键在于理解温度的概念的相关知识，掌握温度：物体的冷热程度用温度表示，以及对长度的估测的理解，了解注意误差概念：指测量值与被测物体的真实值之间的差异．误差在任何测量中都存在，误差的产生跟测量的人和工具有关，只能减小不可避免． 通常采用多次测量取平均值的方法来减小误差． 而错误是应该且可以避免的．